Для женщин
Записи с меткой закуска
Бутерброды пестрые
0 
Ингредиенты:
250 г несоленой брынзы
1 сладкий перец
тмин
зелень
маслины
помидор
Приготовление:
Перец натереть на крупной терке, стараясь, что бы не вытек сок. Размять брынзу вилкой, смешать ее с перцем, добавить тмин и намазать массу на хлеб. Украсить веточками зелени, половинками маслин, ломтиками лимона или помидора. Если брынза суховата, то лучше смешать ее со сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Яйца с икрой и горчичным соусом
0 
Продукты:
яйца вареные 12 шт.
икра 150 г
майонез 125 г
жирная сметана с чесноком 250 г
сладкая горчица 4 ч. ложки
маринованный репчатый лук 100 г
зеленый лук 1 пучок
соль, молотый черный перец, сахар
Смешать майонез, сметану и горчицу. Добавить рубленный репчатый лук. Заправить специями. Разрезанные пополам яйца с икрой выложить поверх соуса. Украсить блюдо нарезанными соломкой овощами.
Приятного аппетита!
«Бабьи языки»
0
Продукты:
для теста:
3 яйца
1 стакан молока
щепотка соли
мука
Замесить густое тесто, как на пельмени. Затем приготовить фарш.
Для фарша: 500 г свинины, 500 г говядины.
Все это перекрутить, добавить мелко нарезанный лук и чуть молока, чтобы фарш был сочный.
Затем взять тесто, отрезать кусочек и раскатать лепешку, чем тоньше, тем вкуснее. Намазать лепешку фаршем и свернуть рулетиком. Этот рулетик нужно разрезать на кусочки шириной 3-4 см. Обжарить с обеих сторон. Сложить в кастрюльку, пересыпать нашинкованной морковью и луком. Залить бульоном или водой и тушить 10 минут.
Приятного аппетита!
