Ингредиенты:

250 г несоленой брынзы

1 сладкий перец

тмин

зелень

маслины

помидор

Приготовление:

Перец натереть на крупной терке, стараясь, что бы не вытек сок. Размять брынзу вилкой, смешать ее с перцем, добавить тмин и намазать массу на хлеб. Украсить веточками зелени, половинками маслин, ломтиками лимона или помидора. Если брынза суховата, то лучше смешать ее со сливочным маслом.

Приятного аппетита!