Ингредиенты:

готовые большие тарталетки 4 шт

брокколи 400 г

сыр рикотта 200 г

пармезан 100 г

чеснок 1 зубчик

сливочное масло 80 г

 

Приготовление:

Брокколи отварить до готовности в подсоленной воде. Чеснок пропустить через пресс и смешать с рикоттой (или любым другим сливочным сыром).

В каждую тарталетку поместить брокколи, сыр с чесноком, посыпать тертым пармезаном и сверху положить кусочек сливочного масла.

Выпекать при температуре 180о С 10 минут до образования румяной корочки.

Приятного аппетита!