Продукты:

свежие огурцы

крабовые палочки

майонез (желательно нейтральный, с нежным вкусом, типа Кальве).

пропорции огурцов и крабовых палочек примерно 1 к 1. Можно чуть больше огурцов.

Крабовые палочки нарезать вдоль тонкой соломкой (можно не резать, а руками аккуратно разделять на отдельные волокна). Огурцы почистить и тоже нарезать соломкой так, чтобы длина огуречной соломки была равна длине «крабовой» соломки. Не солить, не перчить!

Заправить майонезом.

Удивительно вкусный и нежный салат, особенно в летнюю жару. Секрет в том, чтобы продукты были нарезаны соломкой. Если нарезать кубиками- получается совершенно другой вкус и вид.