Продукты:

говяжья печень отварная

сыр

можно добавить пассерованого лука

немного черного перца

соль

растительное масло

Отварную печень и сыр в равных пропорциях натереть на крупной терке, добавить совсем немного соли и черного перчика, заправить все растительным маслом и тщательно перемешать. Нужно учесть, что печень очень сильно впитывает масло.

Салат  очень интересный на вкус, несмотря на свою простоту.

Всегда очень популярный на столе.

Приятного аппетита!