Продукты:

0,5 кг свинины (или один окорочок)

250 г маринованных грибов

2 соленых огурца

4 средних луковицы (мелко порезать)

2 моркови (натереть на крупной терке)

2 зубчика чеснока пропустить через чесночницу.

Мелко нарезанный лук и натертую на терке морковь обжариваем на растительном масле, перемешиваем все компоненты и заправляем майонезом.

Приятного аппетита!