Продукты:

1 свекла

1 морковь

2-3 маринованных хрустящих огурчика

150 г копченой говядины или нежирной свинины (можно заменить копченой колбасой без жира)

2-3 ст. ложки майонеза

1 ст. ложка растительного масла, зелень

Свеклу и морковь не отвариваем.  Все режем тонкой соломкой, мясо и огурчики —  тоже соломкой.

Все смешиваем, заправляем майонезом, растительным маслом, украшаем зеленью.

Приятного аппетита!