Продукты:

птица или мякоть дичи отварная 60 г,

картофель  вареный 60 г

огурцы соленые 40 г

салат зеленый 10 г

шейки раковые 10 г

яйцо вареное 45 г

майонез 70 г

соус «Южный» 15 г

маслины 10 г

пикули 10 г

соль

Вареную или жареную домашнюю птицу или дичь, вареный очищенный картофель, свежие или соленые огурцы, яйца нарезать тонкими ломтиками или соломкой, а листья зеленого салата мелко нашинковать. Все это смешать, заправить майонезом, добавить соус «Южный». После перемешивания продуктов уложить салат  горкой в салатник., украсить  раковыми шейками и маслинами.

Приятного аппетита!