Для приготовления этого напитка понадобится:

1 кг черной смородины,

1 кг сахара,

3 1/2 стакана воды,

750 г водки.

Черную смородину перебрать,  тщательно вымыть, обсушить на полотенце, сложить в эмалированную миску и потолочь ее деревянной  толкушкой. Положить в полотняный мешочек, чтобы стек  сок. Из кг сахара и 3 1/2 стакана воды сварить густой сироп, все время снимая пену. В готовый сироп влить сок из черной смородины  и еще раз вскипятить, снять с огня и влить 750 г водки. Все хорошо размешать, поставить на небольшой огонь и не доводя до кипения, постоянно мешая, дать наливке загустеть. После этого спотыкач остудить, разлить по бутылкам и хранить в прохладном месте.