Салат «Ленинградский»
На 500 г мяса (колбасы) понадобится:
3-4 картошки
3-4 соленых огурца
3-4 ложки зеленого горошка
2 яйца
банка майонеза
3-4 помидора
100 г фруктов
зелень по вкусу
Сварить картофель так, чтобы он не рассыпался. Нарезать его соломкой вместе с солеными огурцами и смешать с заправкой (майонез, куда по вкусу добавлены соль и перец). Из этой смеси сделать горку и обложить ее кусками вареного мяса ( можно использовать вареную птицу или колбасу), зеленым горошком, яйцами, консервированными помидорами, фруктами.
Приятного аппетита!