Записи с меткой салаты

Французский салат

0

Продукты:

картофель вареный 4 шт.

отварное мясо 1 курицы

вареные креветки 200-250 г

огурцы соленые  3 шт.

морковь 2 шт.

яйца вареные 10 шт.

зеленый горошек 3 банки

лук 1 шт.

соль, перец

майонез

Нарезать картофель, куриное мясо, морковь, яйца, огурцы. Лук нашинковать и ошпарить кипятком,  смешать с горошком и креветками, посолить, поперчить и заправить майонезом.

Приятного аппетита!

Салат «Сильва»

0

Отварной язык, ветчину, свежие огурцы порезать, добавить красный молотый перец и майонез.  Все хорошо перемешать и выложить горкой в салатник, сверху залить майонезом с добавлением кетчупа.

Приятного аппетита!

Салат «Клеопатра»

0

 Продукты:

крабовые палочки 200 г

маслины без косточек 1 банка

консервированные ананасы 1 банка

консервированные шампиньоны 1 банка

луковица

уксус 9 %  1 ст. ложка

майонез 4 ст. ложки

Лук нарезать тонкими кольцами, залить уксусом и оставить на 20 минут.  Крабовые палочки нарезать тонкими полосками, маслины нарезать тонкими кружочками, ананас и шампиньоны измельчить.  Все перемешать, лук добавить вместе с уксусом, в котором он мариновался. Салат поперчить, посолить и заправить майонезом.

 Если немного изменить состав продуктов,  то у салата получится другой вкус

Продукты:

кальмары  200 г

маслины без косточек 1 банка

консервированные кукуруза 1 банка

консервированные шампиньоны 1 банка

луковица

уксус 9 %  1 ст. ложка

майонез 4 ст. ложки

Приготовление такое же.

Приятного аппетита!

Салат «Новогодний»

0

Продукты на 6 порций:

Семга слабосоленая 75 г

икра лососевая 140 г

яйцо вареное 4шт

рис отварной 1,5 стакана

лук репчатый 1/2 головки

зелень петрушки 1 пучок

салат листовой 1 пучок

майонез Магги 150 г

Яйца отварить, почистить и порезать кубиками.

Семгу нарезать полосками

Репчатый лук и зелень петрушки мелко порубить. Перемешать все подготовленные продукты с предварительно отваренным рисом и заправить салат майонезом. Охладить.

Салатник выложить изнутри листьями зеленого салата. Выложить салат в салатник горкой. Перед подачей на стол засыпать горку салата красной икрой.

Приятного аппетита!

 

Слоеный салат с курицей и орехами

0

 Продукты на 6 порций:

куриное филе (грудки)  250 г

сыр 100 г

шампиньоны 100 г

морковь 4 шт.

картофель 1 шт.

яйца 4 шт.

грецкие орехи 6 шт.

майонез Магги 350 мл

 Отдельно отварить курицу , морковь, картофель, яйца и грибы.

На плоское блюдо  равномерно натереть:

 половину моркови

половину сыра

половину яиц

половину картофеля. Обильно смазать Майонезом. Поверх майонеза равномерно распределить нарезанное мелкими кусочками отварное куриное мясо, накрыть его слоем нарезанных грибов  и посыпать рублеными (не молотыми)  грецкими орехами. Повторить слои в следующем порядке: картофель, яйца, майонез, сыр, морковь.

Оставить салат на ночь в холодильнике, чтобы все слои пропитались майонезом.

 Приятного аппетита!

 

Салат «Мужская верность»

0

Продукты:

мясо говядины 500 г

картофель отварной 6-7 штук

огурец свежий 1-2 штуки

маринованные (можно соленые) грибы 1 банку  (можно заменить солеными огурцами)

морковь отварная 1 шт.

зеленый горошек 1 банка

сыр (твердый)  100 г (можно без сыра)

укроп 1 пучок

майонез легкий.

Мясо, картофель, морковь, огурцы порезать мелкими кубиками, грибы порезать дольками, добавить зеленый горошек. Сыр натереть на мелкой терке и добавить, мелко рубленый укроп тоже добавить в салат. Все заправить майонезом и при необходимости посолить и поперчить.

Приятного аппетита!

Салат «Оригинальный»

0

Твердый сыр (швейцарский, советский, голландский) натереть на крупной терке, полить майонезом, перемешать.  Выложить в салатник горкой, полить сметаной и украсить сверху дольками овощей или фруктов.

На 500 г сыра : банка майонеза,  2 ст. ложки сметаны, 2-3 сливы или яблоко.

Некоторые делают этот салатик более острым, добавляя в него измельченную  головку чеснока и 2 крутых яйца.  Фрукты и сметана в этом случае, конечно же, излишни.

Приятного аппетита!

Салат «Русский»

0

На 4-5 вареных картофелин понадобится:

200 г отварной говядины

2 яйца

1 яблоко

2 соленых огурца

1 небольшая вымоченная сельдь или 4-5 килек

Соус:

полстакана сметаны

1 ст. ложка тертого хрена

2 ст. ложки столового уксуса

1 ч. ложка горчицы

1,5 ложки мелко нарубленной зелени петрушки и укропа

Вареный  картофель, очищенное яблоко, огурцы, мясо, сельдь или кильки нарежьте мелкими кубиками. Из сметаны, хрена, горчицы, уксуса и зелени  приготовьте соус и залейте им салат. Выложите его на зеленые салатные листья, украсьте дольками помидоров, ломтиками яйца, огурца.

Приятного аппетита!

Салат «Прибой»

0

   На 200 г колбасы понадобится:

120 г сыра

1 картошка

1 морковь

2 соленых огурца

250 г  зеленого горошка

4 яйца

банка майонеза

зелень по вкусу

Вареную морковь, картофель, сыр, колбасу или корейку нарезать соломкой, яйцо и соленые огурцы- кубиками. Поперчите, посолите и заправьте майонезом  (можно добавить  соус «Южный»).  Выложить  горкой, полить сверху майонезом, украсить кусочками сливочного масла, дольками яйца,  зеленым горошком, маслинами.

Приятного аппетита!

Салат с сухариками

0

Приготовление:

2 вареных окорочка  нарезать соломкой,  2 зубчика чеснока, 0,5 стакана грецких орехов, 1 пачка сухариков «кириешки» с курицей, 3 яйца перемешать. Добавить 1  мелко нарезанную и обжаренную луковицу и заправить все майонезом.

Сухарики добавлять непосредственно перед подачей на стол, чтобы они оставались хрустящими.

Приятного аппетита!

Вверх